Muraho！（キニアルワンダ語で「こんにちは」） ファムカフェのドリップバッグ楽しんでいただけていますか☕ ファムカフェ3年青木です。 先日、生協でのファムカフェドリップバッグの販売を開始しました！！ 自動ドアから入ってすぐ左の棚にあります〜...

はじめまして！ ファムカフェ一年生の秋山裕平(あきやま ゆうへい)です。僕は国際社会学部モンゴル語科に所属しています。今回は少し前にルワンダの紅茶を飲みに行ったことについてお話できたらと思います。 僕自身コーヒーは大好きなので一日に三回はフレンチプレスで抽出して飲んでいます...

はじめまして、国際日本学部新二年の小林です。 まずはじめに、このご時世の中、日々のお仕事や授業など本当にお疲れ様です。私自身アルバイトはリモートワークに、大学の授業はオンラインでの実施となるなどデジタルシフトが進む一方、やはりみんなと直接会えない寂しさも感じています。そんな...

こんにちは！今回はコーヒーに関する映画「コーヒーをめぐる冒険」の紹介です。 一日のスタートに毎朝一杯のコーヒーを飲む方は多いのではないでしょうか。この映画は、朝の一杯のコーヒーを飲み損ねたことから始まるとことんツイてない一日を描いたものです。この映画の魅力は、モノクロで描か...

昨今よく聞くスペシャルティコーヒーですが、普通のコーヒーと何が違うのか？と疑問を持った人も少なくないと思います。 日本スペシャルティコーヒー協会によると、スペシャルティコーヒーとは「消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであ...

みなさんこんにちは！今回の記事は、「コーヒー」の由来についてのものです。 コーヒーの名前の由来には2つの説があります。 エチオピア南西部のカファ”Kaffa”をコーヒーの由来とする説、もう一つは、アラビア語のカフワ”Qahwa”を語源とするトルコ語の”Kahava”という説...

こんにちは！梅雨はどうしても家にこもり気味になりますが、こんな時は映画で時間をつぶすのはいかがでしょうか。今回は「コーヒー」をテーマにした映画を紹介したいと思います！ 題名は「A FILM ABOUT COFFEE」 。シンプルでとても分かりやすいですね！！コーヒーのプロフ...

こんにちは！今回は、都内のコーヒーがおいしいカフェ紹介、第一弾です！ 吉祥寺の LIGHT UP COFFEE にお邪魔してきました！！(写真が暗くて申し訳ありません…） 農作物としてのコーヒーと作り手のプライドが伝わる、そんなスペシャルティコーヒーを広めたいという熱い思い...

最近多くの雑誌で「朝活」が勧められていますね。筆者も憧れていますが、朝が苦手なので授業に間に合うように起きるので精一杯です(￣(工)￣) でも毎朝２杯のコーヒーは欠かしません！コーヒーを飲んだ時にやっと目が覚める気がします笑...

皆さんにとって、コーヒーはどんな存在ですか？ 香りがよく、コクがある・・・それなのにさっぱりしており、いつ飲んでもおいしい、それがコーヒーの良いところですよね。 私にとって、勉強の合間にはいつもコーヒーがあります・・・！...

2016年度第2回を飾る今回の記事は、「コーヒーに関する基礎知識について①」です！ 今回の基礎知識は、コーヒー好きの人でもなかなか知らない、コーヒーの起源にまつわる伝説についてです。 代表的なコーヒー伝説として、イエメンとエチオピアに伝わる二つの伝説があるので、ご紹介いたし...